Цибуля многоярусна-живородяча (Allium proliferum Schrad).

У нас можна купити дуже корисну цибулю многоярусну-живородящу (лат.Allium proliferum Schrad).

Ця багатоярусна цибуля має в народі багато імен - рогатий, канадський, живородящий, єгипетський, катавісса і т.д.). корисні властивості. На відміну від батуна і ріпчастої цибулі повітряні і підземні цибулини багатоярусного лука не мають періоду спокою. Ще на материнській рослині вони утворюють листя і, висаджені у вологий грунт, через 3-4 тижні дають свіжу зелень. Багатоярусний цибуля добре виганяється при більш низькій температурі (10-12 ° С), а для ріпчастої цибулі для цієї мети потрібно не менше 18-20 С.

Серед багаторічних видів багатоярусна цибуля навесні у відкритому грунті дає урожай на 5 7 днів раніше навіть батуна. Цьому сприяє добре розвинена коренева система.

Підземні цибулини у нього краще виражені, ніж у батуна, маса яких становить 40- 50 м Тому у багатоярусного лука в їжу використовуються не тільки листя, але і великі повітряні і підземні цибулини. Бульбочки лука використовуються для маринування.

Багаторічна морозостійка рослина, але може культивуватися і як однорічна. Має подовжено-яйцеподібні підземні цибулини в кількості до 30- 40 в кущі і широкі трубчасті листя довжиною до 40 см. На квіткових стеблах (стрілках), що досягають висоти 80-100 см, замість квіток утворюється до 5 ярусів повітряних цибулинок (бульбочек). Ці цибулини служать для розмноження; підземні йдуть в основному в їжу.

Використовування частин: листя і цибулини. Багатоярусна цибуля - напівгостра, в листях міститься вітаміну С майже вдвічі більше, ніж у ріпчастої цибулі (40 мг%), а за поживністю вона перевершує перо цибулі-батун. У свіжому листі до 9% цукру, є також каротин і вітаміни Bi, Вг, PP. Прикореневі цибулини містять 18,2% сухих речовин; 13,3% цукру; 71,9 мг% вітаміну. С; ефірне масло.

У нас можна купити дуже корисну цибулю многоярусну-живородящу (лат.Allium proliferum Schrad).

Фото та відео багатоярусної цибулини з нашого саду